家具・小物:ハクモクレン 白木蓮

「ビーツ」

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スーパーTURUYAさんで生のビーツを発見!
これはボルシチを作るしかありません。
2つで99円でした。

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昨晩、仕込み開始。
(ちなみに。3年くらい使っているクルミの俎板です。一度皮ごと煮込んで取り出したビーツを切るのに、鉋で削ればいいやと色移り覚悟でしたが、ほとんどしませんでした。水で濡らしてから使ったのが良かったようです。)

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今日、お隣のおばあちゃんがこんなにたくさんの今朝採れたじゃがいもを
持ってきてくれました。
立派なじゃがいもです。
大きいもので直径10センチくらいあります。

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さっそく仕込んでいたお鍋にじゃがいもを加え、
今晩はごちそうになりました。

by Hakumokuren | 2014-7-11 |

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