「モンブラン」

実家から中津川の栗きんとん（ペースト状）をもらってきました。
岐阜や木曽あたりの栗きんとんは、サツマイモが入らず、
栗とお砂糖のみでできています。
子どものころから栗好きな私にとってはたまりません。
そのまま茶巾にしてもいいのですが、
ホイップに混ぜて即席モンブランを作ってみました。

by Hakumokuren | 2015-1-11 |

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