2015.1.11 「モンブラン」 コメントをどうぞ 実家から中津川の栗きんとん(ペースト状)をもらってきました。 岐阜や木曽あたりの栗きんとんは、サツマイモが入らず、 栗とお砂糖のみでできています。 子どものころから栗好きな私にとってはたまりません。 そのまま茶巾にしてもいいのですが、 ホイップに混ぜて即席モンブランを作ってみました。 by Hakumokuren | 2015-1-11 | 料理