家具・小物:ハクモクレン 白木蓮

月別アーカイブ: 2015年1月

桜餅といちご大福

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こしあんの桜餅と白あんのいちご大福が大好きです♪
仕事場の帰り道、近くの「まる山」さんに寄りました。
最近作り始めたクルミトレイのSサイズ(13センチ角)にのせてみました。

by Hakumokuren | 2015-1-20 |

さばだんご

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栗原はるみさんのレシピでごろごろ野菜の入ったさばだんごを作りました。
「ごちそうさまが聞きたくて」シリーズの本は、
初版はずいぶん前のはずなのに、
載っているレシピがまったく古い感じがせず、
気楽に作れるものがたくさん。

最近、揚げ物は、天ぷらシートをしいて、
木のトレイにのせています。

by Hakumokuren | 2015-1-12 |

モンブラン

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実家から中津川の栗きんとん(ペースト状)をもらってきました。
岐阜や木曽あたりの栗きんとんは、サツマイモが入らず、
栗とお砂糖のみでできています。
子どものころから栗好きな私にとってはたまりません。
そのまま茶巾にしてもいいのですが、
ホイップに混ぜて即席モンブランを作ってみました。

by Hakumokuren | 2015-1-11 |

子ども箸

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15センチの子ども箸。
3歳の姪に名前を入れてプレゼントしました。
帰省中、ずっと使っていてくれて嬉しかったです。
子ども箸は、安全のためと、まだすくうことにも使うので、
少し太めです。

by Hakumokuren | 2015-1-6 |

甥っ子

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12月のはじめ、妹家族に甥が産まれました。
女ばかりの家系に初の男の子です。
これからが楽しみ。
ずっと会いたかったのですが、すぐには帰れず。。。
年末年始の帰省でやっと会えました。
クルミのベビーボウルに名前を入れてプレゼントしました。

by Hakumokuren | 2015-1-3 |

新年

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あけましておめでとうございます。
昨年は、たくさんの方々にお世話になり、また、支えていただきました。
一人で運営している工房でも、一人ではないのだと感じる日々でした。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

by Hakumokuren | 2015-1-1 |